GYÖMRŐI HÍRHATÁR - A bazsalikomos málna lett az év fagylaltja

GYÖMRŐI HÍRHATÁR
   
 2018.07.20.
 Péntek
Ma Illés napja van.
Holnap Dániel napja lesz.
   EUR árfolyam
   325,91 Ft
   CHF árfolyam
   280,17 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2018. 05. 15. 18:24     


A bazsalikomos málna lett az év fagylaltja
A gyenesdiási Bringatanya - Somogyi fagylaltműhely cukrásza, Somogyi Renáta bazsalikomos málnája lett az év fagylaltja.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szervezte versenyt kedden Szegeden tartották a Virág Cukrászdában. A megmérettetésen negyven cukrász hetvenkét fagylaltját szakmai és közönség zsűri pontozta négy kategóriában.
    

A tizenkét éve működő családi cukrászdában édesapjával és édesanyjával dolgozó Somogyi Renáta elnyerte a kézműves nívódíjat, és a fiatal szakember gesztenye vörösboros áfonyával fagylaltjának ítélték oda az I Love Szeged díjat is.
    

Az év fagylaltját a kézműves termékek közül választották, ezek természetes alap- és járulékos anyagokkal, tejes fagylaltok esetében főzött alappal és kizárólag saját készítésű öntetekkel, pasztákkal, díszítésekkel, a hagyományos technológiai sorrendet betartva készültek, bemutatva a cukrász tudását és kreativitását.
    

A második kategóriában induló cukrászdák, fagylaltozók már használhattak fagylaltbázist, illetve gyári önteteket. Ezek között Pálfi Attila, a Balatonmáriafürdőn működő Florida fagyizó cukrászának kesudió datolyalekvárral fagylaltja kapta az aranyérmet.
    

Az alapanyaggyártók és -forgalmazók versenyében az első helyet Andok Tamás (Aromitalia - Nectar Kft.) homoktövis fagylalt zabkeksszel és virágporral elnevezésű készítménye nyerte el.
    

Megválasztották az év "M" fagyiját is, a hozzáadott cukor, glutén-, laktóz- és tejfehérjementes finomságok között Hajdú Zoltán (Ken Carpathia Kft.) narancsos mandula fagylaltja lett a legjobb. A zsűri szerint ezek a termékek évről-évre egyre jobb minőségűek, már csak a szakavatott kóstolók tudják megmondani, hogy cukorpótlóval készültek.
    

A közönségdíjat Sztaracsek Ádám (Jánoska cukrászda) Hunyadi gesztenyés fagylaltja kapta.


MTI


További hírek

  Már a Keletiben is intézhetjük ügyeinket
2018. 06. 13. 11:51 gyomroi-hirhatar.hu
  Július 1-jén indul az online számlázás
2018. 06. 13. 07:48 gyomroi-hirhatar.hu
  Visszahívják a Lidl Lupilu szénsavmentes ásványvizeket
2018. 06. 11. 19:37 gyomroi-hirhatar.hu
  Bosszantja a szomszéd? A Kúria befejezte a birtokperek országos vizsgálatát
2018. 06. 11. 07:29 gyomroi-hirhatar.hu
  A jövő héten is folytatódik a változékony, meleg idő
2018. 06. 10. 13:58 gyomroi-hirhatar.hu
  Íme az ötös lottó nyerőszáma a 23. héten
2018. 06. 09. 20:00 gyomroi-hirhatar.hu
  Baleset egy gyömrői vasúti átjáróban, hatan sérültek meg
2018. 06. 09. 12:01 gyomroi-hirhatar.hu
  Azonnali lépéseket tesz a MÁV a jegyvizsgálók biztonságáért
2018. 06. 08. 23:48 gyomroi-hirhatar.hu
  A hétvégén is marad a csapadékos, de meleg időjárás
2018. 06. 07. 19:07 gyomroi-hirhatar.hu
  Monort és Üllőt nem szeretik a betörők
2018. 06. 07. 13:01 gyomroi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport