GYÖMRŐI HÍRHATÁR - A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája

GYÖMRŐI HÍRHATÁR
   
 2017.10.20.
 Péntek
Ma Vendel napja van.
Holnap Orsolya napja lesz.
   EUR árfolyam
   308,46 Ft
   CHF árfolyam
   267,07 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2017. 08. 10. 18:11     


A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája
A Balatoni habos mogyoró lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Pöttyös Pannit választották - jelentették be csütörtökön Budapesten.

Képen: Pöttyös Panni és a Balatoni habos mogyorós torta. MTI Fotó: Soós Lajos


Idén 30 torta közül választotta ki a zsűri Magyarország tortáját - közölte az eredményhirdetésen a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetőségi tagja.
    

Pataki Ádám elmondása szerint a legjobbnak bizonyult Balatoni habos mogyorót a budapesti Horváth Cukrászda Kft. által működtetett Sugar! Design Cukrászda cukrásza, Vaslóczki Orsolya készítette, aki korábban a Magyarország cukormentes tortája versenyt is megnyerte már.
    

A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejcsokoládés karamellhabbal és mogyoróhabbal készült.
    

A dél-balatoni mogyorót felhasználó édesség receptje csak az év végén lesz nyilvános, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik - tette hozzá Pataki Ádám.
    

Bechmann György, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke elmondta, hogy az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által meghirdetett Magyarország cukormentes tortája verseny élén végzett Pöttyös Panni tortát Varga Margit, a budapesti Zazzi Cukrászda cukrásza alkotta meg.
    

A torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet; az üde málna mousse ízét finoman kiegészíti a szilva réteg édessége, amely jól harmonizál a mandulalisztes mákos piskótával is - szólt a Pöttyös Panni tortáról.
    

Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta, hogy augusztus 20. alkalmából idén is három kategóriában hirdettek versenyt: a legjobb búza-, rozs- és innovatív kenyér az ünnep után az ország számos pékségében kapható lesz.
    

Idén 33 versenymunka érkezett; mind adalékmentes, kovászos technológiával készült, de nagyüzemi technológiával is gyártható termék.
    

A búzakenyér kategória győztese, egyben a Szent István-napi kenyér a Kurdi Family Kft. Görböc kenyere lett - jelentette be Septe József.
    

A két tortát és a Szent István napi kenyeret először augusztus 19-én és 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni.


MTI


További hírek

  A hónap végéig érvényesek a diákigazolványok a vonatokon
2017. 10. 20. 07:50 gyomroi-hirhatar.hu
  A hosszú hétvégén már esősebb, hűvösebb idő várható
2017. 10. 19. 17:40 gyomroi-hirhatar.hu
  Megszűnik a családi házak kötelező kéményellenőrzése
2017. 10. 19. 07:31 gyomroi-hirhatar.hu
  Melegrekord dőlt meg kedden Budapesten
2017. 10. 17. 19:25 gyomroi-hirhatar.hu
  Idén is kérhető hetedikes lányoknak a méhnyakrák elleni ingyenoltás
2017. 10. 17. 19:20 gyomroi-hirhatar.hu
  Változik a közlekedési rend október 23-a miatt
2017. 10. 17. 11:59 gyomroi-hirhatar.hu
  Mintegy hétmilliárd forintból újul meg a Bajcsy-Zsilinszky Kórház és Rendelőintézet
2017. 10. 17. 11:46 gyomroi-hirhatar.hu
  Katasztrófavédelem: fontos a fűtőberendezések, a kémények ellenőrzése
2017. 10. 16. 18:36 gyomroi-hirhatar.hu
  A Vodafone kínálatában is elérhető a Digitális jólét alapcsomag
2017. 10. 16. 18:26 gyomroi-hirhatar.hu
  A gyömrői ingatlanárak emelkedése kiemelkedik a fővárosi agglomeráció viszonylatából
2017. 10. 16. 11:54 gyomroi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport