GYÖMRŐI HÍRHATÁR - A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája

GYÖMRŐI HÍRHATÁR
   
 2017.12.13.
 Szerda
Ma Luca napja van.
Holnap Szilárda napja lesz.
   EUR árfolyam
   314,22 Ft
   CHF árfolyam
   269,48 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2017. 08. 10. 18:11     


A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája
A Balatoni habos mogyoró lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Pöttyös Pannit választották - jelentették be csütörtökön Budapesten.

Képen: Pöttyös Panni és a Balatoni habos mogyorós torta. MTI Fotó: Soós Lajos


Idén 30 torta közül választotta ki a zsűri Magyarország tortáját - közölte az eredményhirdetésen a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetőségi tagja.
    

Pataki Ádám elmondása szerint a legjobbnak bizonyult Balatoni habos mogyorót a budapesti Horváth Cukrászda Kft. által működtetett Sugar! Design Cukrászda cukrásza, Vaslóczki Orsolya készítette, aki korábban a Magyarország cukormentes tortája versenyt is megnyerte már.
    

A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejcsokoládés karamellhabbal és mogyoróhabbal készült.
    

A dél-balatoni mogyorót felhasználó édesség receptje csak az év végén lesz nyilvános, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik - tette hozzá Pataki Ádám.
    

Bechmann György, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke elmondta, hogy az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által meghirdetett Magyarország cukormentes tortája verseny élén végzett Pöttyös Panni tortát Varga Margit, a budapesti Zazzi Cukrászda cukrásza alkotta meg.
    

A torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet; az üde málna mousse ízét finoman kiegészíti a szilva réteg édessége, amely jól harmonizál a mandulalisztes mákos piskótával is - szólt a Pöttyös Panni tortáról.
    

Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta, hogy augusztus 20. alkalmából idén is három kategóriában hirdettek versenyt: a legjobb búza-, rozs- és innovatív kenyér az ünnep után az ország számos pékségében kapható lesz.
    

Idén 33 versenymunka érkezett; mind adalékmentes, kovászos technológiával készült, de nagyüzemi technológiával is gyártható termék.
    

A búzakenyér kategória győztese, egyben a Szent István-napi kenyér a Kurdi Family Kft. Görböc kenyere lett - jelentette be Septe József.
    

A két tortát és a Szent István napi kenyeret először augusztus 19-én és 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni.


MTI


További hírek

  A téli szünetben is jár meleg étel a rászoruló gyerekeknek
2017. 12. 12. 12:01 gyomroi-hirhatar.hu
  Viharos széllel rekordközeli meleg érkezik a jövő hét elején
2017. 12. 10. 18:51 gyomroi-hirhatar.hu
  Őszi bajnok a Ferencváros!
2017. 12. 09. 23:04 gyomroi-hirhatar.hu
  Íme, az ötöslottó nyerőszámai a 49. héten
2017. 12. 09. 20:30 gyomroi-hirhatar.hu
  Szeles, csapadékos idő és lehűlés várható a hétvégén
2017. 12. 07. 19:37 gyomroi-hirhatar.hu
  Csökken 2 forinttal a gázolaj ára
2017. 12. 06. 19:06 gyomroi-hirhatar.hu
  MÁV: december 10-én lép életbe a 2017/2018-as menetrend
2017. 12. 06. 12:51 gyomroi-hirhatar.hu
  Új módszerrel próbálkoznak a telefonos csalók
2017. 12. 05. 19:56 gyomroi-hirhatar.hu
  Egyelőre folytatódik a borús, hideg téli idő
2017. 12. 03. 16:33 gyomroi-hirhatar.hu
  A Ferencváros utolérte az éllovas Videotont
2017. 12. 02. 21:49 gyomroi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport